De detailhandel kan dit jaar op een omzetgroei van pakweg 4% rekenen, meldt ING Research in haar nieuwste outlook Retail. De discounter blijft daarbij favoriet onder de prijsbewuste consument.
Hoewel de koopkracht verbetert, ziet ING Research dat consumenten voorzichtig zijn met hun uitgaven in de winkelstraat. De aanhoudende economische onzekerheid, de geopolitieke spanningen en een nog altijd relatief hoge inflatie zijn daar debet aan. Zo stijgen de prijzen van de dagelijkse boodschappen in de supermarkt naar verwachting van ING dit jaar gemiddeld met zo'n 4%.
De consument kiest dan ook voor de Actions, Zeemans en Kiks van deze wereld. Uit ING transactiedata blijkt dat de discounters goede zaken doen, zowel in het food als in het non-food segment. Ook online verkopen winnen nog altijd marktaandeel ten koste van de fysieke winkels. Om concurrerend te blijven, ontkomt de detailhandel er de komende jaren dan ook niet aan om te investeren in technologie en een klantgerichte service, stelt ING Research.
Verschuiving naar online
De omzet in de detailhandel groeit dit jaar met 4%, aldus ING. Dit is weliswaar hoger dan de 2% groei in 2024, maar nog altijd niet uitbundig, zo geven de economen aan. ‘Zeker niet gezien de verbeterde koopkracht dit jaar. Alle segmenten dragen in 2025 bij aan de omzetgroei, in tegenstelling tot vorig jaar, toen de omzet in het foodsegment een lichte krimp liet zien’.
Dit jaar groeit de omzet in het food segment naar inzicht van ING met 3%, in het non-food segment met 3% en in het online segment met 9%. Inmiddels maken online verkopen circa 20% van de totale retailomzet uit, waar dit in 2019 nog 12% was. Dit gaat ten koste van zowel de fysieke food als non-food verkopen. ‘Naar verwachting vindt er de komende jaren een verdere verschuiving plaats van fysiek naar het online verkoopkanaal’, schrijven de analisten. ‘Niet alleen omdat consumenten het gemak van online winkelen blijven waarderen, maar ook vanwege het uitgebreidere assortiment dat online biedt’.
Prijsstijgingen
Hoewel de inflatie nog altijd relatief hoog is, zijn de grootste prijsstijgingen in de detailhandel volgens ING inmiddels achter de rug. In de eerste zeven maanden van 2025 werden goederen gemiddeld 2,5% duurder dan in dezelfde periode een jaar eerder. Dit betrof vooral voedingsmiddelen (+3,6%) en persoonlijke verzorgingsproducten, zoals shampoo en parfum (+3%).
‘Met name voedingsmiddelen stijgen in 2025 naar verwachting met zo'n 4% bovengemiddeld’, stelt Thijs Geijer, sectoreconoom food bij ING Research. ‘Het zijn vooral de prijzen van rundvlees, chocolade en koffie die momenteel zorgen dat de voedingsinflatie hardnekkig is.’
Daarentegen werden schoenen (-0,7%) en elektronica (-0,8%) juist een fractie goedkoper dan een jaar eerder. ‘Mogelijk daalt de prijs van consumentenelektronica de komende tijd verder’, aldus Katinka Jongkind, sectoreconoom retail bij ING Research. ‘Door de handelstarieven van de VS exporteert China mogelijk meer en tegen lagere prijzen naar Europa, waardoor de prijzen van bijvoorbeeld televisies, wasmachines en koffiezetapparaten dalen.’
Schaalvoordeel discounters
Mede door de aanhoudend relatief hoge inflatie gedraagt een belangrijk deel van de Nederlandse consumenten zich sterk prijsbewust, stelt Thijs Geijer. ‘Ondanks dat een doorsnee huishouden onder de streep meer te besteden heeft.’
Dat is ook goed terug te zien in indicatoren van het marktaandeel van supermarkten. Uit ING transactiedata blijkt dat binnen de food-sector discounters aandeel winnen ten koste van full service supermarkten. Een vergelijkbaar beeld is te zien in de non-food retail. De pinomzet bij de grootste non-food discounters in Nederland is sinds 2023 veel harder gestegen dan in de totale detailhandel non-food (exclusief elektronicawinkels en drogisterijen & apotheken). Zo lag de pinomzet bij de discounters in de eerste helft van 2025 zo’n 8% hoger dan in de eerste helft van 2023. In dezelfde periode daalde de waarde van de pinbetalingen in de totale detailhandel non-food licht met 3%.
‘De sterke toename bij de discounters in het non-food segment kan slechts deels worden verklaard door uitbreiding van het aantal verkooppunten in Nederland’, zegt Katinka Jongkind. ‘Er zijn in de afgelopen jaren weliswaar veel nieuwe discountwinkels geopend, maar tegelijkertijd zijn er ook enkele grote discountketens (Big Bazar, Bristol) uit de winkelstraat verdwenen. De kracht van discounters ligt vooral in schaalvoordelen, een lage kostenstructuur door weinig overhead op het hoofdkantoor en winkels op B-locaties en een extreem efficiënte inkoop. Hierdoor kunnen producten tegen zo laag mogelijke prijzen in de winkels worden verkocht. Andere retailers kunnen hier bijna niet tegenop concurreren.’
Gerelateerde artikelen:
