Wouter Valkenier (1977) richtte tijdens zijn studie al Studio Valkenier op en ontwierp voor zijn eerste opdrachtgever Douwe Egberts een mobiele koffiebar. Valkenier schiep Hannekes Boom (2011), een restaurant aan het Oosterdok. Verder maakte hij plannen voor het stationsgebied van Sloterdijk en herschiep hij in 2014 de oude stadsdrukkerij in de voormalige Stadstimmertuin tot vergader- en ontmoetingscentrum van de gemeente Amsterdam. Verder staan de restaurants de Ceuvel en Bret in Sloterdijk in zijn portfolio.
Gepubliceerd in PropertyNL Magazine nr. 2, 28 februari 2017